Les ingrédients

Une grande attention portée aux ingrédients

   Ingrédients BIOS       Pas de corps gras  animaux   

           Fournisseurs locaux si        possible                   

Proposer la Qualité implique pour moi de fabriquer ma gamme avec des ingrédients qui répondent à certains critères.

Je recherche aussi une éthique dans les pratiques. Les fournisseurs avec qui je travaille répondent à cette éthique. Je ne choisirai pas un ingrédient qui n’aurait pas cette éthique, même s’il est de qualité.

L’importance des ingrédients bios : tous les ingrédients labellisables sont bios, ce qui me parait capital. Des ingrédients juste naturels ne suffisent pas à mon avis. En effet, les ingrédients non bios sont plus riches en produits tels que pesticides et engrais, ce qui a des conséquences sur notre santé mais aussi sur nos sols et notre planète.

• Des fournisseurs éthiques.
• Des fournisseurs locaux le plus possible.